An der Berufsschule CFA Rouffach werden 530 Jugendliche im Alter von 15 bis 25 Jahren im dualen System von Berufschule und Betrieben ausgebildet.Die Berufsschule bietet staatlich anerkannte Abschlüsse im Garten- und Landschaftsbau sowie im Weinbau.In der CFPPA, Schule für Erwachsenenbildung und Fortbildung, stehen die Umschulung, die soziale Förderung und die Möglichkeit zur Weiterbildung und zur Erlangung neuer Fachkompetenzen in den Bereichen Garten- und Landschaftsbau sowie im Weinbau im Mittelpunkt.Sowohl in der CFA als auch in der CFPPA werden einem besonderen Personenkreis angepasste Ausbildungen angeboten, um beste Voraussetzungen für eine Qualifikation und die Vermittlung auf dem Arbeitsmarkt zu schaffen.